Doce de Leite Caseiro
Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo médio mexendo sempre com uma colher de pau até obter fervura
(cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e fique mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa.
(cerca de 45 minutos)
Passe o doce para um refratário e deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesas com fatias de queijo branco;
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