Pavê de brigadeiro
Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de bolacha maizena
Chocolate granulado
Modo de preparo:
1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela, leve-a ao fogo, e deixe o brigadeiro cozinhar até que comece a soltar do fundo da panela. Mexa o tempo todo;
2. Acrescente o creme de leite, misture, e desligue o fogo;
3. Em um refratário, faça uma camada de brigadeiro e outra de bolachas. Repita o processo até chegar à superfície. A última camada deve ser de brigadeiro;
4. Leve o pavê à geladeira por no mínimo 4 horas;
5. Salpique o chocolate granulado sobre o pavê e sirva-o.