Pavê de brigadeiro

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau

1 colher de sopa de manteiga

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de bolacha maizena

Chocolate granulado

Modo de preparo:

1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela, leve-a ao fogo, e deixe o brigadeiro cozinhar até que comece a soltar do fundo da panela. Mexa o tempo todo;

2. Acrescente o creme de leite, misture, e desligue o fogo;

3. Em um refratário, faça uma camada de brigadeiro e outra de bolachas. Repita o processo até chegar à superfície. A última camada deve ser de brigadeiro;

4. Leve o pavê à geladeira por no mínimo 4 horas;

5. Salpique o chocolate granulado sobre o pavê e sirva-o.